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Tunisie : Agriculture raisonn ée et Agriculture biologique
vendredi 27 juillet 2007Les agriculteurs dans beaucoup de pays ont gagné la bataille de la quantité, ils entament aujourd’hui celle de la qualité et de la réduction des nuisances liées à l’agriculture intensive. Cette démarche appelée agriculture raisonnée, allie toute l’expérience du passé aux connaissances et techniques les plus récentes et requiert un effort de formation considérable.
Cet effort, qui touche l’ensemble des agriculteurs, est prometteur pour l’avenir, mais il prendra du temps. Grâce à une approche globale de l’entreprise agricole dans son cadre naturel, l’agriculture raisonnée permet de concilier ce qui était parfois considéré comme incompatible :
• des productions de qualité, régulières, à des prix acceptables pour le consommateur,
• la préservation du milieu naturel,
• la rentabilité de l’exploitation, indispensable à la survie de l’agriculteur