Pour élever la compétitivité du café vietnamien

Deuxième exportateur mondial de café mais le Vietnam se classe au 5e rang mondial en terme de chiffre d’affaires à l’exportation... La faute résulte de la faible qualité des graines.

Le pays totalise 500.000 ha de caféiers, dont 434.000 ha dans le Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre), selon le rapport du ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MADR). Le pays a exporté, l’année dernière, pour 634 millions de dollars du café. Rien que les exportations sur le premier semestre ont atteint 471 millions de dollars, soit une progression de 40% sur la même période de l’an précédent.

La croissance du chiffre d’affaires à l’exportation du café ces derniers temps est expliquée par la hausse du cours mondial.