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Les produits bio : pour ou contre ?

lundi 30 avril 2007

Depuis quelques années maintenant, on entend de plus en plus parler des produits bio et des méfaits des pesticides : mais où sont ils cultivés et que veut vraiment dire bio. On commence à comprendre que les aliments ont une influence sur la santé. D’ailleurs depuis toujours on dit ; qu’on creuse sa tombe avec sa fourchette...

Pour mériter la dénomination "biologique" un produit agricole doit avoir été cultivé, conservé et transformé sans produits chimiques de synthèse et en phase finale, c’est un organisme certificateur qui décidera si, oui ou non, le produit à droit à la mention "issu de l’agriculture biologique".

Un produit issu de l’agriculture biologique est soit un produit agricole, soit une denrée alimentaire. Pour avoir cette dénomination, il doit résulter d’un mode de production agricole exempt de produits chimiques de synthèse (engrais chimique, herbicides, insecticides, fongicides...)

Voir en ligne : france-jeunes.net