Les bioplastiques, futur des emballages de la distribution et de l’industrie agroalimentaire ?

Le marché européen des bioplastiques était, selon l’IBAW (International Biodegradable polymers Association & Working groups), estimé à40 000 tonnes en 2003, il devrait atteindre entre 400 000 et 900 000 tonnes en 2010 et entre 3 et 5 millions de tonnes en 2020, selon l’AAC (Agriculture et Agroalimentaire Canada). Cette montée en puissance des bioplastiques est principalement liée àdeux facteurs : une volonté de préserver l’environnement, leur utilisation allant en effet dans le sens des engagements pris par les pouvoirs publics (diminuer les émissions de gaz àeffet de serre et préserver les énergies fossiles) ; et un réel souci de faire des économies, car il reviendrait moins cher d’utiliser des matériaux biodégradables que d’utiliser des pétroplastiques, qui doivent ensuite être recyclés.